St Valentijnsdag wordt gevierd op 14 februari van elk jaar, de reden waarom het op deze dag wordt gevierd is omdat dit de dag was waarop de beschermheilige van de geliefden "St. Valentine" zogenaamd werd geëxecuteerd.
Op deze dag geven liefhebbers over de hele wereld deze gelegenheid aan als een dag voor het verzenden van gedichten, kaarten, bloemen of snoep, enz. Ze kunnen ook een sociale bijeenkomst of een bal zijn om de gelegenheid te markeren.
Veel Valentijnsdag gewoonten betekenden manieren waarop alleenstaande vrouwen konden leren wie hun toekomstige echtgenoten zouden zijn. Engelse vrouwen uit de jaren 1700 schreven mannennamen op stukjes papier, rolden ze elk in een klein stukje klei en gooiden ze allemaal in het water. Het eerste papier dat naar boven kwam, had naar verluidt de naam van de ware liefde van een vrouw.
Ook in de jaren 1700 spelden ongetrouwde vrouwen vijf laurierblaadjes vast op hun kussens aan de vooravond van Valentijnsdag. Ze spelden een blad op het midden van het kussen en een op elke hoek. Als de charme werkte, zagen ze hun toekomstige echtgenoten in hun dromen.
Een van de oudste gewoonten was het schrijven van damesnamen op stukjes papier en ze uit een pot halen. De vrouw wiens naam door een man werd getrokken, werd zijn valentijn en hij besteedde speciale aandacht aan haar. Veel mannen gaven geschenken aan hun valentines. In sommige gebieden gaf een jonge man zijn valentijn een paar handschoenen. Rijke mannen gaven fancy balls om hun valentines te eren.
Valentine-kaarten werden populair in Groot-Brittannië in de negentiende eeuw. De bekende kunstenaar Kate Greenaway maakte kaarten met vreugdevolle kinderen en prachtige tuinen. Esther Howland was een van de eerste Valentine-kaartfabrikanten in de Verenigde Staten.
Geïnspireerd door een Britse kaart, begon ze met de productie in 1847. Haar kaarten hadden kant- en papierbloemen en bladeren. Andere kaartfabrikanten benadrukten Cupid, de mollige, gevleugelde zoon van Venus, de godin van de liefde. In de Romeinse overlevering staat Cupido bekend als Eros, de zoon van Aphrodite.
In de Verenigde Staten en Canada wisselen kinderen valentines uit met hun vrienden. Op sommige scholen houden de kinderen een klasfeest en zetten alle valentines in een doos die ze hebben gedecoreerd.
Aan het einde van de dag verdeelt de leraar of een kind de kaarten. Veel kinderen maken hun eigen valentines van papieren kleedjes, rood papier, behangmonsters en afbeeldingen gesneden uit tijdschriften. Soms kopen ze kits die alles bevatten wat nodig is om valentines te maken. Veel kinderen sturen hun grootste, chicste kaarten naar hun ouders en leraren.
In Europa vieren mensen Valentijnsdag op veel manieren. Britse kinderen zingen speciale Valentijnsliedjes en ontvangen geschenken van snoep, fruit of geld. In sommige delen van Engeland bakken mensen broodjes met karwijzaad, pruimen of rozijnen. Mensen in Italië houden een Valentijnsdag feest.